雕刻时光咖啡馆sculpting in time Café创办于1997年11月28日，总部设在北京。1997年11月28日公司成立至今，12年的咖啡馆经营理念的坚守和良好的行业口碑，使雕刻时光成为了本土原创咖啡行业的领跑军。公司旗下拥有多家咖啡馆，分布于北京、西安、南京等人文底蕴浓郁的历史古都，多年来以优良的服务品质和文艺气息浓郁的环境受到顾客青睐。雕刻时光咖啡学院创办于2007年，隶属于北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司。
      作为本土原创咖啡行业的领跑军，雕刻时光内部的培训系统沿袭了自己的企业文化，不仅在专业培训和管理技巧上颇有心得，在用人理念和多方面培养员工的育人观念上也有独特的考虑，广受消费者认可和支持。

雕刻时光咖啡学院以专业咖啡/西点/餐品制作，咖啡馆经营管理为主体，提供小班授课，良好的学习环境，高品质的物料，现场使用各种专业咖啡设备，为您提供严谨的教学实践体验。历届咖啡大赛获奖的首席咖啡师亲临执教，学习国内公认的顶级咖啡制作技术，掌握时下流行的咖啡理念，及系统化的经营管理，侧重技能上的综合培训和能力发展。



      无论您是个人创业，兴趣爱好还是认证求职，咖啡学院针对您的学习能力和对咖啡的理解，有效指导学习进程规划及职业发展的方向目标，引导您走进专业咖啡领域的大门。

 

首席讲师风采

林金豹先生 北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司 雕刻时光咖啡学院 专业讲师 2009年世界百瑞斯塔咖啡师大赛（亚特兰大）中国赛区代表选手 2008年第七届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——冠军挑战赛表演嘉宾 2008中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——总决赛冠军、最佳意式浓缩咖啡和最佳卡布奇诺咖啡双奖得主		徐涛  讲师 雕刻时光资深培训师  店长 2009年中国国际百瑞斯塔咖啡师大赛优秀咖啡师