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9月3日,庄仔和他的朋友,《宝岛眷村》的主编张嫱,在方家胡同的琥珀咖啡馆坐阵对谈。两个同在北京旅居多年的友人,一个来自眷村,一个来自台湾本省,都有着深深浅浅的眷村回忆。

活动链接:http://www.douban.com/event/12504559/

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庄仔和张嫱对谈眷村(摄影:潘幸知)

眷村在台湾,通常是指1949年起至1960年代,于国共内战失利的国民政府,为了安排被迫自中国大陆各省迁徙至台湾的的国民党军及其眷属所兴建的房舍。但60年后重新回头看却赫然发现,它孕育的人才和影响力,意外地成为台湾软实力的亮点。比如大家熟知的邓丽君、林青霞、张大春、朱天文、朱天心、杨德昌、侯孝贤……在这串长长的名单后面,有一个共同的名字叫眷村。

用张嫱的话说:“我的故乡在台北,因为我出生在台北,但是我的家在北京。我的祖父母出生在东北,这块土地是他们的故乡,但是他们的家在眷村。”故乡与家,两代人两个概念的交织错融,反映了60年的时代变迁。

两个人的家都在北京,所以自然从北京胡同谈起。张嫱说,眷村跟北京的胡同非常相似,因为“建筑私搭乱建”。当然“建筑私搭乱建”的眷村,与北京胡同一样,面临“都市更新计划”,土地值钱,房子很破,台湾的眷村都被拆迁的差不多了。

而庄仔谈到他对北京胡同的情怀时,则说起92年来北京电影学院求学的事情:“空气中都有共产主义的味道……梦想胡同里遗留着清朝王公贵族的气息,结果却发现什么都没有,但美丽的幻想却依然存在。”

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台湾眷村 (图片来源:资料图片)

1949年来,一百多万国民党军队及家属带着不同的乡音、记忆和创伤,从大陆撤退到台湾。眷村从暂居之所逐渐变为故乡。对很多这样的外省人来说,两手空空来到台湾,子女需要通过读书和拿奖学金才能出人头地。另一方面,他们时刻准备着回到大陆。

张嫱在谈到小时候的记忆时说,蒋介石去世时,她还很小,但是却知道所有人都在哭。因为,把他们带到台湾的人,却不能带着他们回大陆。有一天,母亲把冬天的衣服装进了空箱子。回不去大陆,自然也不需要一口空置的箱子。

台湾是一个文化的城市,但自从两岸自由行开放之后,旅行团带大陆人所走的路线不过是“上车睡觉下车看庙”。对此,庄仔认为,台湾是一个让你感受不到豪华的城市。因为土地私有,一块土地的产权可能归很多人所有,所以政府无法集中购买土地,自然也很难拆迁盖楼。

(以上内容删改自搜狐频道对于本次活动的报道:蒋介石去世时在台大陆人痛哭 眷村情节萦绕终生

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2010时光之秋特制的限量爱心徽章制作完毕。

这是为了感谢大家一起对光爱学校的孩子们奉献的一点爱心,我们特意制作的限量版爱心徽章以示回馈。

爱心徽章会随2010时光之秋月饼礼盒赠送给大家,之前已经购买月饼礼盒没有得到徽章的朋友可以凭礼券到店换取一枚。

从众多设计稿中最后决定这一款,是看中它赤子之心的寓意。

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愿我们,每一个人,都能怀着一颗赤子之心,把爱延续下去。

关于“爱自然,也爱孩子”:

http://www.sitcoffee.com/wordpress/?paged=2

http://www.sitcoffee.com/wordpress/?p=2794

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2010时光之秋公益月饼刚推出的时候,我们就承诺会再将部分收入用于帮助北京光爱学校的孩子们,让所有的孩子们每天都能喝上一杯牛奶。
八月的最后一天,时光之秋公益小分队一行7人,来到位于北京市通州区张家湾镇老张湾的光爱之家,履行我们的承诺,给孩子们送去首批爱心牛奶。

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和孩子们一起,开始七手八脚的忙活起来,第一批送达的牛奶是100箱。

在爱心墙前,和孩子们、光老师一起,一个简短的交接仪式后

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和孩子们一起,把牛奶搬到学校的库房去~~

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被断断续续的钢琴曲吸引,这个十三岁的孩子很喜欢钢琴,有志愿者每两周会去学校给他们上课。

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哈哈,来我们互相拍照,看谁照的好!

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大手牵小手,有的时候在这个看似简单的动作,对于孩子们来说都是满足的。手和手的传递,心与心的交流,真心的为这些孩子祝福,愿他们在众多爱心人士的关心下健康成长。

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身边有人说,我们这样做并不能改变什么。但是,至少我们能给孩子们带去快乐,带去关怀,能给他们灰色的童年增添多一点的色彩。和他们玩游戏,聊天,将牛奶亲自送到他们手中,让他们能健康的成长。我们都希望光爱之家的每个孩子都能有一个快乐的童年。

雕刻时光的每一个人都怀着一颗赤子之心,希望通过每年都会涉及的各种公益活动,能够在社会中产生一定的影响力,能够让更多的人参与其中,让这个中秋更多一份祝福与欢喜,让我们的爱心再一次的延续 :-)

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2011第9届中国国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛华北赛区,于2010年8月27日在国家会议中心落下帷幕。此次华北赛区共有29位选手参赛,雕刻时光派出三名选手参加比赛,咖啡学院的荆宇、李志聪 和外经贸店的朱裕才。经过第一轮预赛,咖啡学院的荆宇、志聪以及其他6名选手进入了27日的决赛。
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27号的决赛,荆宇是第一个出场的选手。主持人姐姐说第一天的预赛,他和志聪两个人的成绩是一摸一样的耶

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荆宇老师的比赛一结束马上到准备室帮助第四个上场的志聪鼓劲加油~

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这个是决赛中第二个出场的选手,也是八强选手中唯一的女咖啡师。不知道为何咖啡师中女生总是少数,本着物以稀为贵的原则,每次看到女咖啡师都会小激动一把~

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志聪上场了,在做创意咖啡~

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庞大的雕刻时光亲友团!!!其实这还不是全部 :-D

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等待最后结果的时间有一点点漫长,各种领导要轮流发言。。

此次比赛前四名,志聪是第四名,有一些可惜,荆宇并没有进入最后的决赛。这次雕刻时光的两位选手是八强选手中年纪最小的,荆宇和志聪也是第一次参加百瑞斯塔的比赛。所以,有什么关系呢,后面的路还长着呢。明年三月份志聪就要去上海参加全国的总决赛了,在这里先预祝一下他能取得自己满意的成绩 :-)

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此次华北赛区八强以及各位领导大合影~

Enjoy  coffee together !!

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【西安】清凉一“夏”
sculptingintime | 时光报道 | 08 10th, 2010| 暂无评论 »

雕刻时光在《吃喝玩乐》都会有一个专栏专门教大家做简单易做又美丽大方的饮品。

 

 

 

2010年八月刊中教大家做的是芒果冰沙,由交大店店长亲手制作

 

 

 

材料:

1、  新鲜芒果一个

2、  糖水5ml

3、  冰块150g

4、  纯净水 60ml

5、  红绿樱桃(装饰用)

 

做法:

1、首先,帮芒果削皮,贴着皮下慢慢的划过,不要将果肉也削下来。

2、在芒果核上面的位置将果肉慢慢的“片”下来,记得要顺着果肉的纤维方向。

3、把果肉和5ml的糖水、60ml的水、150g的冰一起放到搅拌机里搅拌,打碎。

415秒后。。。倒出做好的冰沙,最后用樱桃做装饰。

 

 

芒果冰沙的制作只需要5分钟,果香浓郁,甜度始终,非常适合女生的口味。

实在是姐妹淘们显摆自己能耐的好饮品,而且芒果中的维生素C含量特高,是美容养颜的必备良品!

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又一期时光文化讲堂热闹开讲了!这一次,在雕刻时光的大本营,我们邀请到的街旁网的创始人david和以及各项目负责人来和大家分享这一个新兴的网站好玩在哪里,要怎么玩才更好玩,还不了解或正在了解街旁的童鞋们有福咯。

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街旁网的创始人david正在详细的向到场的听众简述用户如何使用街旁网来”签到”自己所处的地点,用创新有趣的数字化方式记录足迹,和朋友分享心情。

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街旁的老师讲的详细到位,下面的听众都听的很仔细,更有认真的小盆友记笔记咧

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“理论加实践”,前边还在讲着呢,大家已经迫不及待开始掏出手机现场体验“签到”的乐趣~

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这是雕刻时光和街旁一起推出的虚拟时光徽章,有3款哦~到店签到收集不同的徽章能得到意想不到的惊喜哦~~

这个活动大家积极相应,街旁的老师们和时光讲堂的同学们互动热烈,在轻松愉悦的气氛中大家也开始了解这个新兴的网站,现在如果你还在使用固定的网络平台是不是有点OUT了呢?快来和我们一起签到吧 :-)

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雕刻时光北京第十家店在三联书店的二楼落地啦,庄先生宣布三联店将会是一个旅行生活主题的咖啡馆,这个消息在雕光的新浪微博发布的时候,大家纷纷发来贺电:

@下午先生:旅行生活主题店 这个主题真是超级喜欢呢!支持!!

@DJ小鹤V:我觉得这个雕光可以通过三联把lonely planet弄进来,把图书馆部分打造成lonely planet式的,让大家品尝咖啡的同时也领略了很多国家的风采!

@Luna熊猫爱旅行:旅行生活主题?很赞。就不知道会怎么具体演绎这个主题了。以前时尚有个编辑在蓝堡这边开了个叫想去旅行咖啡馆,可惜没经营多久就歇了。希望雕光可以把旅行生活主题店贯彻到底!

@BEN杨彬彬V:三联韬奋书店,是我最喜欢的北京书店之一,交通方便,找书方便,有原版音像,紧邻黄河水,吃喝也方便,最重要是有超低折扣卡,省钱常达三位数。但今年以来,书店一直盘整,混乱如车祸现场。昨天过去,得知二楼腾空原来要租给雕刻时光。一则以喜:以后又多一个常来的理由;一则以悲:找书怕没那么方便了

@上有枫V:雕光新店请加油,一家更文艺的店出现了

………………

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营运部和市场部大部队到三联店实地考察,相机太小,装不下全部~

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一个很深的长廊,长的很像机舱,时光机要起飞啦~

三联店正式签约后,庄老大在自己的微博中写下:

“三聯書店二樓正式簽下來囉….開始動工作設計咧,咖啡館+雜貨店+旅行生活圖書館+廣場…..所以是個以旅行生活為基調的環境….當然樓下還是三聯生活書店和出版社咧….雕光加油….”

一个旅行生活主题的咖啡馆,你们一定很期待吧?!其实我们也一样 ~

对了,南京马上要开的夫子庙店,也会是旅行生活主题的哦,一起期待吧 :-)

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新的烘焙机才刚在咖啡学院的二号教室落地,咖啡学院的诸位就迫不及待的开始试用。于是,雕刻时光第一炉自主烘焙的咖啡豆就新鲜出炉了。阿豹老师兴奋地跑来带大家去参观他亲手烘焙出的第一炉咖啡豆。IMG_8985

机器刚到,排烟管道都还没有安装好,阿豹老师一整个下午都在云里雾里飘飘欲仙~~

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徐老师看着新运转的烘焙机也是爱不释手

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新鲜大特写!!

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豆子都可以直接吃呢,味道还不错哦~~

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豹老师说等这一刻等了七年,以至于整个人的状态有些超出了自己能够控制的范围。一个长达七年的梦,实现的一刻的狂喜也许旁人并不能真正理解,但却能够实实在在被感染。未来的理想是跑去云南种豆子的阿豹老师,搞不好有一天他会种出片时光豆田哦。

雕刻时光自己的豆子叫什么好呢,雕牌咖啡豆?
:-P

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位于西单的“北京攻略”最大特色在于多元化的文化色彩,这里有各个不同国家不同民族的各种衣物饰品,有来自日本、韩国、印地安、泰国、巴基斯坦、法国、还有我们白族的绣品、蜡染,藏族的工艺饰品等等。

“北京攻略”除了有许多精美的饰品、设计独特的服饰,更有许多装饰独特的店面,也正是在这种多重文化的冲击下,这里好像是一个万花筒,不管从哪个角度看,都会发现新鲜的一面,都能找到属于自己的时尚。

以上是来自百度网站对“北京攻略”的部分介绍。

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我们要说的是,现在大家再去“北京攻略”的时候还能发现雕刻时光的踪影。

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可能很多人“北京攻略”是“哈韩”“哈日”族们闲逛的胜地,搞不清楚和雕刻时光有什么联系。不必想太多,雕刻时光就是这么无处不在 :-P

其实,这篇博客的主要是特别鸣谢一下北京攻略的侨姐姐对雕刻时光的大力支持

所以,礼尚往来:

“北京攻略”地址:北京市西城区西单北大街130号华威大厦5-7楼 

更多详情请浏览官方网站:

http://www.21gl.cn/

 

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众杂志的小编们好像特别喜欢香山店,近日《心理月刊》的小编和摄影师又带队上香山店为六月刊专题“内心幸福感”拍摄主题图片。

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现杂志已经刊出,摘取少许与大家分享一下:

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幸福感就是方向感。可以说幸福基本上是一个我们不会达到的状态。但幸福感是我们感觉到往哪个方向去的感觉

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人生的幸福靠的是自身的力量和特点,包括心底善良、富于创造、幽默风趣、性情乐观和大度宽容

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对生活充满高度热忱的人,往往是幸福指数高的一族

更多内容,可阅读《心理月刊》六月刊。

反思幸福,愿大家都在通往幸福的道路上 :-)

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