为了推广雕刻时光,市场部日前和《时尚健康》的小编策划了由雕刻时光制作推荐好的饮品给读者的活动,为期一年哦!特派出雕刻时光咖啡学院来作为总制作。阿豹老师,徐涛老师轮番上阵,制作出来的咖啡和饮品色彩清丽,让人在冬季体会到丝丝暖意。
这一期,徐涛老师给大家演示了橙味酒香咖啡如何泡制。最是那一抹撩人的酒香,交叠在杯中弥散凛冽的芬芳。阳春不冷,咖啡深埋,味蕾顶端与沉静心底总有醉意朦胧的温暖微醺。
材料及工具(1人份)
带有丰富果酸和果香的哥伦比亚咖啡喝虹吸式的咖啡壶、Bols兰橘就和君度力娇橙味酒30ml,发泡甜奶油少许,橙皮丝少许。
POINT:如果没有这款咖啡和虹吸壶也没有关系,单注意选择冲泡口味较淡的滴滤咖啡工具及烘焙颜色略浅的咖啡豆,避免国中的咖啡枯萎掩盖了橘橙酒的味道
特别鸣谢《时尚健康》的小编曼宁mm,摄影旭明,制作文字都是阿豹主笔哦。下期预告一下,将有咖啡学院的志聪出马制作,预购从速呀!
